Gründsätze der Tafel
1. Die Tafel sammelt überschüssige Lebensmittel, die nach den gesetzlichen Bestimmungen noch verwertbar sind und gibt diese an Bedürftige ab.
2. Die Arbeit der Tafel ist ehrenamtlich und kann, wenn möglich und notwendig, unterstützt werden durch verschieden finanzierte und geförderte Mitarbeiter.
3. Die Arbeit der Tafel wird durch Spender und Sponsoren unterstützt.
4. Die Tafel arbeitet unabhängig von politischen Parteien und Konfessionen. Die Tafel hilft allen, die der Hilfe bedürfen.
5. Der Name „Tafel“ ist als eingetragenes Markenzeichen durch den Bundesverband „Deutsche Tafeln e. V.“ rechtlich geschützt.
6. Die Arbeit der Tafel steht immer im lokalen Bezug. Die Tafeln respektieren den Gebietsschutz, ohne miteinander zu konkurrieren.
7. Die Tafelgrundsätze des Bundesverbandes „Deutsche Tafel e. V“ sind Leitlinien zur Arbeit der Tafeln in Deutschland. Die Tafel erklärt durch ihre Unterschrift die Anerkennung und Einhaltung der Tafelgrundsätze.